Привет, любители живых концертов! 🤘🏻
Как вы? Натёрли финалгоном бока после слэма?
Запили энтеросгель Боржоми?
Супер! Молодцы.
Пока видео- и фотоотчёты с прошедшего вчера сейшна готовятся.
Мы попросили нашу Ценную девочку приготовить для всех нас что-то вкусненькое.
Ловите очередной кулинарный шедевр от Жу-Жу.
***
Немного Италии в ленту!
Сначала готовим тесто:
🖍 Мука – 500 г,
🖍 Вода – 300 мл,
🖍 Соль – 1ч.л.,
🖍 Сахар – 2 ч.л.,
🖍 Дрожжи – 1 пакетик,
🖍 Оливковое масло – 50-60 мл.
Теперь готовим начинку:
Моцарелла,
Кетчуп томатный,
Пепперони,
Халапеньо (по желанию),
Микрозелень для украшения.
В воде растворить сахар и соль.
Добавить муку, просеянную с дрожжами, и замесить тесло.
В самом конце влить оливковое масло. Накрыть полотенцем и оставить на подъём на 30 - 40 минут.
Тесто разделить на 2 части и растянуть в тонкую лепешку на пергаментной бумаге, выложить на противень.
Намазать томатным соусом, посыпать густо моцареллой.
Выложить пепперони по кругу и добавить халапеньо по желанию.
Выпекать при 180°С в духовке 20 минут.
Выложить на тарелку и украсить микрозеленью.
Приятного!
#hzfm_cook